Classificação | Meio Seco |
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Composição | 100% Malbec |
Elaboração | Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura de 25 a 27°C, prensagem descontínua delicada, maturação de 100% do vinho por 4 meses em carvalho francês (50%) e americano (50%), estabilizações, envase e rotulagem. |
Gustativo | Em boca é frutado com ataque inicial doce. Apresenta taninos macios e equilibrados. |
Harmonização | Carnes Vermelhas. Massas, Petiscos, Risoto de presunto parma com queijo brie. |
Olfativo | Aroma intenso lembrando ameixa, cerejas negras e violeta com notas amadeiradas. |
País | Argentina |
Região | Luján de Cuyo, Maipú, Tunuyán, Tupungato - Mendoza |
Temperatura | 16° a 18°C |
Teor Alcoólico | 12,50% |
Tipo | Tinto |
Uva | Malbec |
Visual | Coloração vermelho violáceo. |
Volume | 750ml |
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