Bodega Weinert Carrascal Reserva Malbec Vinho Tinto Argentino 750ml

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SOBRE O PRODUTO

Tradiconal vinícola de Luján de Cuyo, fundada en 1975 por um gaúcho de Ijuí, Bruno Weinert. O estilo de Weinert é uma marca registrada em Argentina, aonde se destacam as prolongadas guardas nos seus grandes toneis de carvalho. Algo assim como um patrimônio do tempo, que permitem dar a seus vinhos o caráter que os diferencia e destaca mundialmente.

Características

PaísArgentina
Volume750ml
UvaMalbec
Teor Alcoólico14%
TipoTinto
ClassificaçãoSeco
HarmonizaçãoChurrasco, cordeiro assado com molho, costela de cordeiro e massas com molhos condimentados.
VisualCor rubi profundo.
Composição100% Malbec
RegiãoMendoza
OlfativoAroma intenso se desenvolve um bouquet elegante.
GustativoNa boca resulta um vinho estruturado, sólido, persistente, com toques de fruta madura, frutas secas, baunilha e de incrível longevidade.
Temperatura16ºC a 18ºC.
ElaboraçãoFermentação feita por leveduras selecionadas, temperatura controlada fermentação 28-30º C. Remontagem duas vezes por dia, fermentação de 7 a 9 dias com cascas mais de 5 a10 dias sem cascas. Fermentação maloláctica para suavizar os componentes ácidos do vinho e adicionar complexidade no sabor e estrutura.
Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês.

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