Classificação | Meio Seco |
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Composição | Shiraz |
Elaboração | Seleção final dos cachos, Desengace das uvas frescas, Uso de leveduras selecionadas, Fermentação alcoólica com temperatura de 24º à 28ºC, Prensagem descontínua delicada, Fermentação malolática, Breve maturação com carvalho, Envase, Rotulagem. |
Gustativo | No paladar é macio e aveludado, com grande equilíbrio. As notas aromaticas se repetem no paladar, com final de boca longo e envolvente. |
Harmonização | Hambúrguer, Massa a Bolonhesa. |
Olfativo | Aroma de grande complexidade e elegância, com notas de frutas negras envoltas por delicadas nuances adocicadas de baunilha e moca. |
País | África do Sul |
Região | Olifants River |
Temperatura | 16º à 18ºC |
Teor Alcoólico | 13,50% |
Tipo | Tinto |
Visual | Coloração vermelho rubi intensa, brilhante e límpido. |
Volume | 750ml |
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