Classificação | Seco |
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Composição | 100% Sauvignon Blanc |
Elaboração | Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, prensagem descontínua delicada, limpeza estática do mosto, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura de 13 a 15°C, estabilizações, envase e rotulagem. |
Gustativo | Em boca apresenta-se refrescante, com notas minerais e final persistente. |
Harmonização | Filé de Anjo com Molho de Maracujá, Pescados, Suflê de Siri. |
Olfativo | Aroma intenso com notas de maracujá e pêssego maduro. Toques herbáceos lembrando grama recém cortada e arruda. |
País | Argentina |
Região | Junín, Luján de Cuyo, Tunuyán | Mendoza | Argentina |
Temperatura | 08º à 18ºC |
Teor Alcoólico | 13% |
Tipo | Branco |
Uva | Sauvignon Blanc |
Visual | Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados |
Volume | 750ml |
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