Douglas Green Vinho Branco Sul Africano Chardonnay Viognier 750ml

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SOBRE O PRODUTO

Douglas Green Vinho Branco Sul Africano Chardonnay Viognier 750ml

Ficha Técnica

ClassificaçãoSeco
Composição95% Chardonnay e 5% Viognier
Elaboração– Seleção final dos cachos;


– Desengace das uvas frescas;


– Prensagem descontínua delicada;


– Limpeza estática do mosto;


– Uso de leveduras selecionadas;


– Fermentação alcoólica com temperatura de 13ºC;


– Afinamento com borras finas em tanques de aço inoxidável;


– Assemblage entre Chardonnay e Viognier;


– Estabilizações, envase e rotulagem;
GustativoFresco, Frutado e Leve
HarmonizaçãoCarnes Brancas, Aves, Culinária Japonesa Oriental e Peixes
OlfativoAbacaxi, Frutas cítricas, Pera, Pêssego
PaísÁfrica do Sul
RegiãoWestern Cape
Temperatura8° a 10°C
Teor Alcoólico14%
TipoBranco
UvaChardonnay
VisualAmarelo palha, Reflexos esverdeados
Volume750ml

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