De: R$ 151,00Por: R$ 115,90ou X de
Preço a vista: R$ 115,90
Economia de R$ 35,10Classificação | Suave |
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Composição | 100% Negroamaro |
Elaboração | Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Breve maceração pré-fermentativa a frio; Separação do mosto; Clarificação do mosto por flotação utilizando nitrogênio; Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica com temperatura controlada (15°C); Parada de fermentação ao atingir 12,5% de teor alcoólico; Contato prolongado com os sedimentos da fermentação (Sur Lie); Estabilizações, filtrações, envase e rotulagem. |
Gustativo | Leve, refrescante e delicado. Perfeito para ser consumido "in pureza". Sua acidez balanceada com o médio teor alcoólico contribui para uma apreciação plena e convidativa. |
Harmonização | Queijos frescos, Frutos do mar, Oriental e Saladas. |
Olfativo | Sedutor encontro entre frutas vermelhas frescas e flores brancas. |
País | Itália |
Região | Puglia |
Temperatura | 6° a 8°C |
Teor Alcoólico | 12,50% |
Tipo | Rose |
Uva | Negroamaro |
Visual | Coloração rosa pêssego, com perfeita limpidez e de brilho intenso. |
Volume | 750ml |
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