Varvaglione 12 E Mezzo Rosato Del Salento Vinho Rose 750ml

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SOBRE O PRODUTO

Uma das linhas mais importantes da Varvaglione, 12 e Mezzo refere-se ao grau alcóolico de todos os vinhos que fazem parte desta linha.

Ficha Técnica

ClassificaçãoSuave
Composição100% Negroamaro
ElaboraçãoSeleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Breve maceração pré-fermentativa a frio; Separação do mosto; Clarificação do mosto por flotação utilizando nitrogênio; Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica com temperatura controlada (15°C); Parada de fermentação ao atingir 12,5% de teor alcoólico; Contato prolongado com os sedimentos da fermentação (Sur Lie); Estabilizações, filtrações, envase e rotulagem.
GustativoLeve, refrescante e delicado. Perfeito para ser consumido "in pureza". Sua acidez balanceada com o médio teor alcoólico contribui para uma apreciação plena e convidativa.
HarmonizaçãoQueijos frescos, Frutos do mar, Oriental e Saladas.
OlfativoSedutor encontro entre frutas vermelhas frescas e flores brancas.
PaísItália
RegiãoPuglia
Temperatura6° a 8°C
Teor Alcoólico12,50%
TipoRose
UvaNegroamaro
VisualColoração rosa pêssego, com perfeita limpidez e de brilho intenso.
Volume750ml

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