SOBRE O PRODUTO

Intenso em frutas vermelhas maduras, nuances de especiarias, frutas silvestres e grãos torrados. Sabor frutado, macio, equilibrado, harmonioso e persistente. Escolha segura, seja para todos os dias, seja para um momento mais festivo.

Catedral Reserva Dão Vinho Tinto 750ml

Cód:

MP00156

SOBRE O PRODUTO

Ficha Técnica

Composição	Alfrocheiro 30% Tinta Roriz 50% Touriga Nacional 20%
Elaboração	Seleção final dos cachos, Desengace das uvas frescas, Maceração pré-fermentativa a frio, Uso de leveduras selecionadas, Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC, Prensagem descontínua delicada, Maturação por 6 meses em barricas de carvalho francês, Envase, Maturação em cave por 2 meses, Rotulagem.
Gustativo	Em boca é frutado, macio e equilibrado.
Harmonização	Bacalhau, Bruschetas, Estrogonofe.
Olfativo	Aroma intenso de frutas vermelhas maduras com nuances de especiarias e grãos tostados.
País	Portugal
Região	Dão \| Portugal
Temperatura	14º à 18ºC
Teor Alcoólico	13%
Tipo	Tinto
Uva	Tinta Roriz
Visual	Coloração vermelho rubi com tons acastanhados.
Volume	750ml