Yali Wetland Reserva Vinho Tinto Chileno Cabernet Sauvignon 750ml

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SOBRE O PRODUTO

A linha Wetland Reserva é fruto da perfeita integração entre tecnologia e respeito ao meio ambiente. As notas frutadas harmonizam com as nuances da passagem por barricas francesas e americanas. Os vinhos são equilibrados, com taninos maduros e acidez equilibrada, características que os elevam a uma categoria que poucos podem demonstrar.

Ficha Técnica

ClassificaçãoSeco
ComposiçãoCabernet Sauvignon
ElaboraçãoSeleção final dos cachos, Desengace das uvas frescas, Maceração pré-fermentativa a frio, Uso de leveduras selecionadas, Fermentação alcoólica com temperatura de 26ºC a 28ºC, Prensagem descontínua delicada, Maturação de 70% do vinho por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano, Envase, Maturação em cave por 6 meses, Rotulagem.
GustativoVinho de bom volume de boca. De estrutura firme, com taninos maduros e boa persistência. O final de boca lembra notas de frutas vermelhas e negras, remetendo ao aroma
HarmonizaçãoBife Acebolado, Costela Suína, Pizzas.
OlfativoAroma de frutas frescas como morango, framboesa, mirtilo e amora. Quando ganha oxigênio, destacam-se notas de pimenta preta e suaves nuances de caramelo e chocolate.
PaísChile
RegiãoVale do Maipo | Chile
Temperatura16º à 18ºC
Teor Alcoólico13%
TipoTinto
UvaCabernet Sauvignon
VisualColoração vermelho rubi intenso.
Volume750ml

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